Datenschutzerklärung

Stand: August 2026

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem Telekommunikation-Digitale- Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG) darüber, welche Daten wir beim Besuch dieser Website verarbeiten, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage.

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:

2. Ihre Rechte als betroffene Person

Ihnen stehen gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine E-Mail an telescopecoffeeandmore@gmail.com.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unbeschadet eines anderweitigen Rechtsbehelfs haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für uns zuständige Behörde ist: Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Postfach 3163, 65021 Wiesbaden ( datenschutz.hessen.de).

3. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

4. Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet: Vercel Inc., 440 N Barranca Avenue #4133, Covina, CA 91723, USA („Vercel“). Vercel verarbeitet in unserem Auftrag u. a. Zugriffsdaten und Server-Logfiles (siehe Abschnitt 5). Grundlage ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag (Data Processing Addendum) nach Art. 28 DSGVO.

Da Vercel seinen Sitz in den USA hat, kann es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten in die USA kommen. Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert und setzt ergänzend EU-Standardvertragsklauseln als geeignete Garantien ein. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Weitere Informationen: vercel.com/legal/privacy-policy sowie das DPA unter vercel.com/legal/dpa.

Die Domain wird über Porkbun LLC registriert und verwaltet.

5. Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind insbesondere:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite/Datei (URL) und Referrer-URL
• übertragene Datenmenge und HTTP-Statuscode
• Browsertyp und -version sowie Betriebssystem

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer stabilen und sicheren Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist.

6. Cookies, lokale Speicherung & Einwilligungsverwaltung

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Technisch notwendige Cookies sind für den Betrieb erforderlich; alle nicht zwingend erforderlichen Cookies und externen Dienste (z. B. Google Maps) werden erst nach Ihrer aktiven Einwilligung geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Das Reservierungsangebot von DISH wird ausschließlich nach Ihrer ausdrücklichen Auswahl geladen, um den von Ihnen gewünschten Buchungsdienst bereitzustellen.

Zur Einholung und Verwaltung Ihrer Einwilligung setzen wir die Consent-Management-Plattform „Cookiebot“ der Usercentrics A/S (vormals Cybot A/S), Havnegade 39, 1058 Kopenhagen, Dänemark, ein. Cookiebot protokolliert Ihre Einwilligungsentscheidung. Dabei werden insbesondere der Einwilligungsstatus, Datum/Uhrzeit, Browserinformationen und die gekürzte IP-Adresse verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO; das notwendige Einwilligungs-Cookie wird gemäß § 25 Abs. 2 TDDDG gespeichert. Weitere Informationen: cookiebot.com/de/privacy-policy.

Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf der Website mit Wirkung für die Zukunft anpassen oder widerrufen.

Für den optionalen Installationshinweis speichern wir nach dem Schließen ausschließlich die lokale Information „tc-install-dismissed“ in Ihrem Browser. Außerdem kann ein technisch notwendiger Service Worker bereits besuchte Seiten und eigene Website-Dateien lokal zwischenspeichern, damit die Website zuverlässig funktioniert. Diese Daten werden nicht für Werbung oder Profilbildung verwendet.

7. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen/Vertrag) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

8. Tischreservierung (DISH Reservation)

Für Online-Tischreservierungen setzen wir das Reservierungssystem „DISH Reservation“ der DISH Digital Solutions GmbH (vormals Hospitality Digital GmbH, ein Unternehmen der METRO-Gruppe), Metro-Straße 1, 40235 Düsseldorf, ein. Bei einer Reservierung werden die von Ihnen angegebenen Daten verarbeitet, insbesondere:

• Vor- und Nachname
• E-Mail-Adresse und Telefonnummer
• Reservierungsdaten (Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Anmerkungen)
• technische Daten (IP-Adresse, Browser-/Geräteinformationen, Cookies des Widgets)

Das Reservierungs-Widget wird erst geladen, wenn Sie die Reservierung ausdrücklich öffnen oder das eingebettete Angebot aktivieren. Die dabei für die Bereitstellung des ausdrücklich gewünschten Buchungsdienstes technisch notwendigen Zugriffe und Sitzungsinformationen erfolgen gemäß § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die weitere Verarbeitung erfolgt zur Durchführung Ihrer Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Nicht notwendige Analyse- oder Werbetechnologien dürfen nur auf Grundlage einer Einwilligung eingesetzt werden. DISH verarbeitet die Reservierungsdaten als Auftragsverarbeiter auf Grundlage eines Vertrags nach Art. 28 DSGVO. Weitere Informationen: reservation.dish.co/customer/privacy.

9. Google Maps

Auf der Seite „So finden Sie uns“ binden wir eine interaktive Karte des Dienstes „Google Maps“ ein, um Ihnen unseren Standort und die Anfahrt zu zeigen. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst nach Ihrer Einwilligung geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Bei aktivierter Karte verarbeitet Google u. a. Ihre IP-Adresse, Standort- sowie Nutzungs- und Geräteinformationen und kann Cookies setzen. Dabei können Daten in die USA an die Google LLC übermittelt werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend werden EU-Standardvertragsklauseln eingesetzt. Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

10. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- und steuerrechtliche Fristen) dies vorschreiben. Danach werden die Daten gelöscht.

11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen der von uns verarbeiteten Daten oder der Rechtslage dies erforderlich machen. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte aktuelle Fassung.